Passerina - Marche Igp Passerina - Cantina dei Poeti - Di Ruscio- 0,75L

Offerta speciale
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Prodotto nr.:
AD1381
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Prezzo IVA esclusa:
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Prezzo (iva inclusa):
€ 6,80
Descrizione

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivela profumi tipici di frutta tropicale e di fiori bianchi, in bocca è sapido e ben strutturato, con una note di freschezza persistenti;

Uve impiegate: Passerina in purezza;

Terreni di produzione: argillosi e calcarei;

Lavorazione: raccolta manuale delle uve giunte ad un buon equilibrio tra acidità e zuccheri, raffreddamento e pressatura soffice delle uve intere, pulizia del mosto a freddo seguita da una lunga fermentazione a basse temperature mediante l’impiego di lieviti selezionati;

Affinamento: in botti di acciaio a temperatura controllata;

Accostamenti gastronomici: si sposa a meraviglia con i primi piatti a base di pesce, con fritture e pesci in padella, si adatta bene anche ad arrosti leggeri a base di carni bianche;

Gradi: 12,50% Vol.

Temperatura di servizio: 12-13 °C

Informazioni base
Commerciante:
Di Ruscio

Sapori a Tavola

di Nasini Francesco & C. snc
via E. Lussu, 501
63811 Sant'Elpidio a Mare (Fm)
Francesco 349/2597057
Emanuele 349/2833296
saporiatavola@gmail.com Pagina FB: NASINIdal1962