Nero d'Avola Doc - Cantina Graffetta - Sicilia - 0,75lt

Ispica, come tutto il territorio della Valle di noto, é Terra di nero d'avola, la città cui deve il nome. Proprio quest'area, in passato, nel mese di settembre e ottobre, odorava di mosti di uve di Nero d'Avola e le strade erano intrise di uve che fuoriuscivano dai carretti destinati alle zone di ammostamento. Questo vitigno viene comunemente chiamato in loco anche “calabrese”.

Caratteristiche organolettiche: colore fitto e intenso con note di frutta rossa matura al naso, accompagnate da sfumature di cuoio. In bocca si distende pieno e vellutato con finale morbido e succoso.

Abbinamenti: pasta al ragù e funghi, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16°C