Grillo Doc - Cantina Graffetta - Sicilia - 0,75lt

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, all'olfatto svela note delicate e complesse di fiori essiccati, fieno e paglia. Al palato esprime calore mediterraneo, ben contrastato dalla freschezza donata da una spiccata acidità.

Abbinamenti: pesce e crostacei in genere, primi piatti con sughi mediterranei.

Temperatura di servizio: 10°C

Collaborazioni sorte nella conduzione dei vigneti di proprietà, hanno portato alla conduzione di vigneti siti a circa 600 metri sul livello del mare in zona Segesta, un'area ad alta vocazione a vitigni a bacca Bianca come il Grillo.