Farina di Farro Biologica 1kg - La Viola

La farina di farro integrale contiene un'elevata quantità di fibre, perché il seme si separa con difficoltà dal suo rivestimento, producendo così una farina più scura.

Ottima per la realizzazione di pasta fatta in casa, anche senza uovo, poiché la resistenza della farina è tale da permettere la giusta consistenza dell’impasto.