Fettuccine al limone
17.12.2014 10:21
INGREDIENTI
- 280 g di fettuccine Nasini
- 3 limoni non trattati
- 50 g di panna liquida
- 50 g di burro
- 40 g di formaggio grattugiato
- sale qb
In una padella fate fondere il burro, quando diventa spumeggiante unite la buccia grattugiata di due limoni, lasciate insaporire, versate la panna, mescolate, salate, scaldate.
Lessate le fettuccine in acqua salata, scolatele al dente, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente.
Mettete le fettuccine sul piatto da portata, cospargetele con formaggio grattugiato e decorate con la buccia tagliata a julienne del restante limone.
Buon Appetito!
